Tinto Distillery Red Premium GinGin portoghese lavorato esclusivamente con botaniche provenienti dalla zona di Valena, nella regione del Minho, al confine con la Galizia, nato come esperimento, per il proprio consumo, sino a che, grazie alla sua particolarit e alla sua inoppugnabile qualit ha spiccato il volo verso il mondo. Si distingue molto per luso della pera Perico, un cultivar tipico del nord del Portogallo e per luso di un alcol di base di alto livello, di segale ed orzo.