Barolo DOCG Sperss 2013 Gaja 0,75L — Vino Rosso Piemonte NebbioloIl Barolo Sperss di Gaja nasce nei vigneti Sperss, situati nel cru di Serralunga d'Alba. Il nome Sperss deriva dal dialetto piemontese e significa nostalgia. Prodotto al 94% con uve Nebbiolo e al 6% con uve Barbera. La macerazione e la fermentazione si svolgono in vasche di acciaio inox per circa 3 settimane, successivamente il vino matura in barrique per 12 mesi e in botti per ulteriori 18 mesi, prima d'essere imbottigliato. Lo Sperss caratterizzato