La Rovesciata Glera sui lieviti - Corte De' PieriLa Rovesciata Glera sui lieviti Corte De' Pieri Descrizione: La Rovesciata il risultato di un complesso lavoro di selezione delle uve. I lieviti presenti nel vino gli permettono di crescere ed evolversi generando complessit e struttura. Un processo naturale che tiene conto dellinfluenza della luna. La permanenza di oltre i 18 mesi ne conferisce complessit e longevit. Non c filtrazione n chiarifica. La sua bollicina elegante, sottile e non aggressiva.