YERBA MATE ELABORADA CON PALO TARAGÜILa yerba mate Taragi se elabora con plantas de yerba mate que se cultivan en el vivero de Las Maras, que son seleccionadas y plantadas en el campo luego de seis meses. Una vez que las hojas alcanzan su punto de maduracin, son cosechadas a mano, y llevadas al secadero. En l, las hojas son expuestas directamente al fuego. El proceso de secado detiene la fermentacin y oxidacin.